Hal ini karena kacang ini merupakan salah satu dari beberapa sumber makanan yang kaya akan mineral tembaga.
Masuk dengan sosial media tidak bisa digunakan dalam mode incognito dan privat. Silakan masuk dengan nama pengguna atau surel untuk melanjutkan.
Pengupas sekaligus penjual mete kering yang juga asal Jatisrono, Sugut, biasa menjual mete kering atau ose
Kacang mete juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya. Kandungan antioksidan zeaxanthin dapat melindungi kesehatan mata dari kerusakan eksternal. Selain itu, memenuhi kebutuhan antioksidan ini bisa mengoptimalkan penglihatan.
Sugut memilih menjadi pengupas sekaligus penjual mete kering karena dinilai lebih menguntungkan dibandingkan hanya menjadi buruh kacip. Meski begitu, dia tidak mematok harga tinggi untuk ose
Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini.
Selain itu protein yang tinggi dalam kacang mete juga baik untuk ibu hamil dan janin untuk membangun sel-sel baru, serta mengengkat sel yang telah rusak.
“Kacang mete mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Ada berbagai manfaat kacang mete untuk tubuh, seperti membantu menurunkan berat badan, hingga meningkatkan kesehatan jantung.”
Anemia merupakan penyakit kacang mede yang ditandai dengan kurangnya sel darah merah atau hemoglobin dalam darah.
Studi yang dipublikasikan oleh American Journal of Scientific Nutrition pada 2004 silam mengungkapkan bahwasanya mengonsumsi kacang-kacangan, tak terkecuali kacang mete, efektif menjaga kestabilan berat badan.
Kandungan zat besi dan tembaga dalam kacang mete dapat mengoptimalkan kerja tubuh dalam memproduksi dan menggunakan sel darah merah.
Beberapa studi terbatas menemukan bahwa konsumsi kacang mede membuat pembakaran energi saat sedang beristirahat lebih tinggi dibandingkan yang tidak mengonsumsi kacang. Hal ini kacang mete senada dengan studi yang dipublikasikan oleh American Journal of Clinical Diet.
Ada puluhan ribu hektare lahan tanaman mete dibudidayakan petani. Selain itu pengepul serta pedagang mete banyak dijumpai di daerah berpenduduk lebih dari 1 juta jiwa tersebut.
Tembaga juga memainkan peran penting dalam pemeliharaan kolagen dan elastin, komponen struktural utama tubuh kita. Tanpa tembaga yang cukup, tubuh tidak dapat mengganti jaringan ikat yang rusak atau kolagen yang membentuk perancah untuk tulang.